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パスタ

十番通り六本木寄り 

 Pasta House AWkitchen 10 

TEL 03−3403−7196

〒106-0046 港区元麻布3-11−3

営業時間 11:30〜26:00

定休日 無休

 

 

 


地図

Since2009.3.


麻布十番のパスタ専門店「AWkitchen」

 店名の「AWkitchen」は、オーナーシェフの渡辺明さんの頭文字「A」と「W」をとり、「渡辺さんの台所」を意味する。メーンとなるパスタは「ディ・チェコ」。
 パスタメニューは常時20種類を用意。パスタの食材となる野菜は、全国の契約農家から直送される旬のものを使う。そのためメニューはほぼ1カ月ごとに変わる。
 パスタは、「渥美半島大あさり」、「米ナスとモツァレラチーズ」、「七種のハーブとブラックオリーブ」、「原木椎茸とプロシュート」、「じゃがいもとインゲンのジェノベーゼ」、「グリーンアスパラガスのカルボナーラ」などトマト系、クリーム系、オイル系合わせて24種類を用意。
 単品メニューは、「バーニャカウダ」、「きまぐれ野菜のマリネ」、ゴーヤ、豆腐、ベーコンの「イタリア風オムレツ」、「トマトとじゃがいも、アンチョビのオーブン焼き」など。

 

   

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