川田親方は「お客様が食べたいと思うもの」をお客様に満足していただけるように、いつも最善を尽くしています。

魚介類は大分直送で、いつも新鮮です。お肉は神戸牛で、ステーキと牛の唐揚等です。
特に野菜類には「力』を入れて上質の素材を仕入れして一品一品大切に料理しています。また、お好みを言われても出来る限り対応させて頂きます。