la
Brianza とは≪新緑・輝く緑≫ 又、イタリアはミラノ郊外のブリアンツァ地方に由来します。
ブリアンツァ地方はコモ湖や、F-1のモンツァサーキットなどが世界的に有名で皮革製品や家具の一大生産地でもあります。郷土料理は、豚を多用し、その他にも淡水魚やお米などもよく使われています。
海の緑色を基調とした北イタリアの街角にひっそりとたたずむレストランという感じの店内でイタリアで修業したをしたシェフの造るやさしい味の料理を落ち着いた店内でゆっくりとくつろぎながら味わって頂きたい、というスタッフ一同の気持ちと共に皆様方のご来店を心よりお待ち申し上げております。
リストランテ ラ ブリアンツァは
麻布十番の中に静かに佇む、席数24席ほどの小さなリストランテです。ミラノやトリノなどの大きな都市の少し外れで営む気軽に入れて、いつもお客様やスタッフの笑顔やお話しで賑わうレストランを目指しております。
そして、小さな店ならではの利点を最大限に生かし、マニュアルではなくお客様が和み楽しくお食事ができる為のサービスの提供、そしてイタリアで修行を積んだシェフによる厳選食材をこだわりの調理法で真心込めて作り上げる料理、その料理に合った美味しいワインでお楽しみ頂けます。
大切な人や、気の置けない仲間、接待などあらゆるシーンで最高のひと時をお過ごし頂けます様心がけております。