麻布十番の陽射しで作る自家製のひもの

寿司屋のごとくカウンター前に設置された、ガラスケースに並ぶものはひもの。常時15種類以上が揃い、季節ごとに内容が変わる。そのすべてが店内で作った自家製というから驚きだ。備長炭であぶった香ばしさと、ふっくらとした身がたまらない。

パティオ通り支店
「ぎん香」と→
干物販売「あん梅」