伝統に培われた菓子創りの精神で　おいしさの感動を伝えます。

　千鳥屋は１６３０年（寛永７年）に創業しました。長崎に伝わった南蛮菓子の製法を取り入れ、厳選された原料と熟練された技術で焼き上げた千鳥屋が誇る伝統の一品「千鳥饅頭」をはじめ、「長崎カステラ」といった焼き菓子専門の店としてスタートしました。　時代のニーズに合わせチロル銘菓「チロイアン」、チョコレート菓子「フィルデン」を創製いたしました。
千鳥屋では、老舗としての暖簾に甘んずることなく、おいしさの感動を今後も伝えるために努力していきます。
　皆さまのご来店を心よりお待ちいております。