チーズケーキ専門店 「麻布チーズケーキCinq Cinq(サンクサンク)」
店頭に並ぶのは常時約10種類(1ピース450円)。プレーンタイプの「麻布チーズケーキ」から、フルーツ、野菜などを混ぜ込んだチーズケーキまでバラエティーに富み、北海道産の乳製品をベースに、パティシエのネットワークを駆使して集めた全国の「おいしい素材」を使用。「素材感を失わず、バランスよくケーキに仕上げる」。
現在のバリエーションは、イチゴ、イチジク、チョコ、カボチャ、あや紫芋、ユズ、桜、ル・レクチェ(洋ナシ)など。ホールサイズ(10センチ=840円、13センチ=1,890円、16センチ=2,800円)でも提供する。イートインメニューとして、コーヒーや紅茶など、ドリンクとのセット(850円)も。
「将来的にはネットショッピングにも対応する予定。プレーンタイプのチーズケーキは店内で焼けるようにしたい」 営業時間は10時30分〜20時。